Пресс-служба Министерства Энергетики Республики Узбекистан, сообщила, что в холодное время года газ будет поступать прежде всего в социально значимые объекты (жилые дома, школьные и дошкольные учреждения, больницы).
Оптовым потребителям, к числу которых относятся точки общественного питания, придется переходить к альтернативным источникам топлива.Владельцы ресторанов, кафе и другие юридические потребители, чья предпринимательская деятельность не является социально-значимой, уже получили уведомление о принудительном отключении природного газа с 1 ноября текущего года.
Индустрию в этом году и без того нешуточно потрясло. Не обошлось и без цепной реакции: плохо ресторану — не хорошо и поставщикам, а в след за ними и производителям. Кафе и рестораны вынуждены держаться. Кто по слабее, тот вообще ушел. Тем, кто остался с новым решением, потребуется глобальное перестроение практически всего формата своего заведения. Одна из предстоящих мер — оборудовать кухни плитами, жарочными шкафами и печами, работающим на электричестве.
