Как подготовить мультиварку к первому использованию

Обновлено: 18.09.2026

Мультиварка полюбилась многим за свою многофункциональность. Всего одним нажатием кнопки в ней можно варить каши, первые и вторые блюда, десерты и даже йогурты. Но, оказывается, недостаточно просто купить и подключить мультиварку к розетке. Важно еще ее правильно подготовить к использованию.

Куда поставить мультиварку

Прибор, только что принесенный из магазина, лучше сразу не включать. Дайте ему время адаптироваться к комнатной температуре. При этом желательно часа 2 вообще не доставать устройство из коробки. Поверхность, на которую планируется установка, должна быть ровной и нескользящей. Не стоит устанавливать мультиварку под прямые солнечные лучи. Например, подоконник не самое подходящее для нее место. Кроме того, производители не рекомендуют ставить технику в закрытых шкафах, так как ничего не должно мешать свободному выходу пара, образующемуся при приготовлении пищи.

Не выкидывайте коробку до тех пор, пока не истечет срок гарантийного обслуживания мультиварки. Наклейку с серийным номером необходимо сохранить, а вот все остальные можно снять. 

Как почистить мультиварку перед первым использованием

Внешний корпус и внутренние элементы мультиварки достаточно протереть влажной салфеткой. Чашу и другие съемные элементы, в том числе дополнительные скребки, ложки, мерные стаканчики, и т.д., необходимо тщательно промыть с помощью моющего средства, а после протереть насухо. Абразивные чистящие средства могут повредить поверхность, поэтому для чаши не рекомендуется их использование. 

Для того чтобы очистить мультиварку от заводской обработки и устранить специфические запахи: налейте в чашу небольшое количество воды с добавлением сока лимона, а затем включите режим «Пароварка» или «Подогрев». Уже спустя 5-7 минут холостого запуска мультиваркой можно будет пользоваться. 

Первое блюдо, приготовленное в мультиварке

Для начала изучите инструкцию по эксплуатации, где подробно описаны все автоматические и настраиваемые режимы вашей новой помощницы. Если вы никогда ранее не готовили в мультиварке, то начните с самого простого рецепта, например, с приготовления рассыпчатого риса или гречки. Вы быстро разберетесь в настройках и сможете готовить вкусные и полезные блюда из книги рецептов, которая прилагается ко многим моделям мультиварок. Если такой книги нет, то рецепты можно поискать в интернете, или же придумать свои.



Итак, мультиварка подготовлена, с рецептом блюда определились, можно начинать готовить. Все необходимые продукты (очищенные и промытые) закладываются в чашу, сюда же добавляются специи. После нужно плотно закрыть крышку и установить программу — все остальное сделает сам прибор в автоматическом режиме и сообщит звуковым сигналом о готовности блюда. Если сразу не выключить мультиварку, автоматически подключается режим «Подогрев» — вы возвращаетесь домой, а вас уже ждет горячий ужин.

Мультиварка или аэрогриль: что лучше выбрать

Раз уж мы обновляем статью, то скажем честно и о том, чего не было на рынке в 2022 году. За последние пару лет аэрогриль стремительно ворвался в кухни: по данным крупных ретейлеров, продажи аэрогрилей выросли в несколько раз, тогда как мультиварки показывают более скромный, но стабильный рост. Это не значит, что мультиварка устарела, просто это разные приборы для разных задач.

• Мультиварка выигрывает там, где нужно долгое томление без присмотра: каши, супы, плов, йогурты, выпечка — все это готовится в жидкой или полужидкой среде.
• Аэрогриль выигрывает там, где важна хрустящая корочка без лишнего масла: наггетсы, картофель фри, овощи, разогрев, то, что раньше делали во фритюре или духовке.

Если места и бюджета на кухне хватает на оба прибора, то они прекрасно дополняют друг друга, а не заменяют один другой. Если выбирать что-то одно для семьи, которая готовит супы и каши чаще, чем жарит, тогда мультиварка по-прежнему разумный выбор.

Если присматриваетесь и к аэрогрилю, у нас есть отдельный обзор компактной модели: «Ninja Crispi: компактный аэрогриль 3-в-1 со стеклянной чашей».

Читайте также: Аэрогриль: чудо-устройство или просто модный гаджет? Разбираемся, стоит ли его покупать

Как ухаживать за мультиваркой

Только при должном уходе и соблюдении правил эксплуатации, любой бытовой прибор не только будет исправно выполнять функции, но и прослужит гораздо дольше. Мультиварка требует очищения после каждого приготовления пищи. Чашу можно помыть простым моющим средством для мытья посуды. Если же в ней готовилось блюдо с большим содержанием жира, который сложно отмыть вручную, то в нее опять же наливают немного воды и включают режим «Пар/Паста». Чаша само очистится, а вам останется лишь промыть ее в проточной воде.

Не стоит забывать и о специальном клапане для выхода пара, расположенном на корпусе. Его также необходимо очищать. В процессе приготовления в этом клапане собираются влага и жир, что со временем может стать причиной появления неприятного запаха.

Общие рекомендации по эксплуатации мультиварок:

•    Не оставляйте приготовленное блюдо надолго в чаше мультиварки. Переложите его в контейнер или в кастрюлю, а чашу помойте. 
•    Избегайте перегруза мультиварки. Если прибор рассчитан на 2 литра, то не стоит выходить за рамки максимально допустимого уровня, который обозначил производитель.
•    Перед каждым включением убедитесь в том, что крышка мультиварки закрыта плотно.
•    Не кладите на корпус работающей мультиварки никаких посторонних предметов.
•    Не используйте чашу мультиварки не по назначению, например, для приготовления салата.
•    Не подключайте мультиварку, если в ней отсутствует чаша.
•    Не устанавливайте вместо чаши какие-либо другие емкости и посуду.
•    Устанавливайте мультиварку в то место, где ничего не будет мешать выходу пара. 

Несоблюдение этих и других правил по эксплуатации грозит тем, что мультиварка выйдет из строя прежде, чем вы успеете вдоволь насладиться вкусной и полезной пищей. Но даже четкое следование инструкции, а также бережное отношение к мультиварке, не гарантирует долгую и исправную работу. Любое устройство может сломаться раньше времени по причине перепада напряжения в сети, заводского брака и т.д. В любом случае, не стоит отчаиваться. Все можно починить, главное, чтобы ремонт был выполнен квалифицированным специалистом.

Оставьте заявку, и в течение нескольких минут с вами свяжется проверенный мастер. Оставить заявку

Часто задаваемые вопросы

Можно ли включать мультиварку сразу после покупки, не дожидаясь адаптации к температуре?

Лучше выдержать хотя бы час-два, особенно если прибор привезли с мороза или из жаркого багажника. Резкий перепад температуры может повредить электронику и уплотнители.

Нужно ли мыть мультиварку, если производитель уже протестировал ее на заводе?

Да, заводская смазка и технические остатки на чаше и клапане все равно есть — обязательно промойте съемные элементы перед первым использованием, как описано выше.

Что делать, если после холостого запуска остается посторонний запах?

Повторите процедуру с водой и лимонным соком еще раз, увеличив время до 10–15 минут. Если запах пластика сохраняется и после нескольких попыток — это повод обратиться в сервисный центр или к продавцу по гарантии.

Правда ли, что мультиварки устарели и их вытесняют аэрогрили?

Нет, это разные приборы: мультиварка лучше подходит для варки и томления, аэрогриль — для жарки без масла. Многие сейчас держат на кухне оба, а не выбирают один вместо другого.

Нужен ремонт бытовой техники?

Контакты проверенных мастеров по ремонту мультиварок и другой бытовой техники по всему Узбекистану — в каталоге: Ремонт бытовой техники в Ташкенте — мастера, отзывы, цены. Выбирайте специалиста по рейтингу и отзывам тех, кто уже пользовался его услугами.